很多人家里总是吃不完的馒头，每次都在冰箱冷冻里，时间久了就不好吃了，但扔掉有很可惜。今天小编将向大家介绍一种吃剩馒头的新方法，就是孜然馍。龊煤蟮馍丁特别好吃，非常适合老人和孩子，而且作早餐也非常方便。胜天国际PG官网一起来看看吧!

　　做法一：

　　食材清单：

　　馒头：2个;鸡蛋：2个;火腿肠：2根

　　配料：洋葱、香葱适量

　　调料：盐、孜然粉、芝麻、辣椒粉

　　做法步骤：

　　1、火腿肠去外皮，切成滚刀块，洋葱切。愦星谐纱谢。如果不喜欢吃火腿肠，可不放，孜然馍丁也很好吃。

　　2、馒头切成1cm大小的方块，在碗中打入2个鸡蛋，加少量盐打散，将馍丁个个裹满蛋液。可边裹边放到炒锅中。也可以全部裹完蛋液，一起放入炒锅中。

　　3、炒锅中放油，油温七成热时，将裹好蛋液的馒头丁放入锅中，煎制一面金黄翻另一面。如果有耐心，可将四面都煎制金黄。一定要将蛋液全部煎凝固，煎好后盛出备用。

　　4、炒锅中再加油，油温八成热，将火腿块放入炒锅中煎制外表焦脆，放入馒头。友蟠辛７匆幌拢叛、孜然粉、芝麻、辣椒粉翻炒均匀。放入调料后，翻匀就可以，不用多炒。

　　5、撒上葱花，翻炒一下，孜然馒头丁就做好了，金黄金黄的，颜色好看，营养还很全面。

　　做法二：

　　食材准备：馒头1个，火腿2个，鸡蛋2个，葱花适量，孜然粒1勺、辣椒粉1勺，熟芝麻适量，盐少许即可

　　做法步骤：

　　1、馒头切。鹜惹锌，葱切小段。

　　2、碗里打入两个鸡蛋，倒入馒头。寐范【鹊毓系耙。

　　3、锅中放适量食用油，将裹好蛋液的馒头丁放入锅中，小火慢慢煎炸至金黄，盛出备用。

　　4、锅中再留油把火腿片也煎一下，煎至变色，然后放入馒头。尤胱稳涣，辣椒粉，白芝麻，盐翻炒均匀，然后撒上葱花即可出锅。

　　小贴士：

　　1、孜然馍丁裹鸡蛋液时，边裹边放入炒锅中，顺便把煎金黄的馒头丁翻一下面，边放边煎边裹，这样速度也快，两不耽误。

　　2、不喜欢吃洋葱或者没有，可以不放。

　　3、这种做法也可以只做馒头。鑫绮鸵卜浅５暮。

　　以上就是小编介绍的两种简单的孜然馍丁的做法，不知道大家是否学会了呢?